Em Matosinhos, a sardinha é protagonista emevento dedicado à sustentabilidade dos Oceanos
O Out of the Blue regressa a Matosinhos para uma edição especial, dias 18, 19 e 20 de julho, que celebra a sardinha e mergulha sobre o futuro dos Oceanos. Fazer uma conserva na Academia da Sardinha, aprender sobre as potencialidades das algas e almoçar com os pés na areia são algumas das propostas da programação, que coincide com as Festas do Mártir São Sebastião.
Sardinha ibérica da Costa Atlântica recupera Selo Azul do Marine Stewardship Council
Este é um marco para a pesca sustentável em Portugal e Espanha. A frota de cerco portuguesa, vencida pela Associação Nacional das Organizações de Produtores da Pesca do Cerco (ANOPCERCO), e a espanhola, através da Associação de Organizações de Produtores da Pesca do Cantábrico (OPPs Cantábrico), obteve a certificação do Marine Stewardship Council (MSC) para a sardinha ibérica (Sardina pilchardus) da Costa Atlântica.
Conserveiras compram metade da sardinha pescada
A Indústria Conserveira Nacional e a Propeixe firmaram ontem um acordo estratégico que marca um passo decisivo rumo à sustentabilidade da pesca da sardinha em Portugal, com vista à obtenção da prestigiada certificação internacional MSC (Marine Stewardship Council). O acordo surge numa altura em que se prevê que o “selo azul” seja oficialmente atribuído à sardinha portuguesa já neste verão.
De produto barato a presente para estrangeiros: as conservas estão a mudar
De produto barato a presente para estrangeiros: as conservas estão a mudar.
Já são conhecidos os vencedores do Prémio Inovação Expo Fish
Foram 44 as candidaturas e 24 os finalistas à distinção que visa identificar e apoiar projetos em áreas relacionadas com o mar. A 4ª edição da Expo Fish foi a a recordista de ideias.
Alô Portugal! Vamos celebrar o Dia Nacional das Conservas?
ANICP participa no programa Alô Portugal para celebrar o Dia Nacional das Conservas.
O Futuro da Indústria de Conservas de Peixe na Península Ibérica: Desafios e Soluções Emergentes
A Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe (ANICP) de Portugal e a Associação Nacional dos Fabricantes de Conservas de Peixes e Mariscos de Espanha (ANFACO-CECOPESCA) reuniram-se hoje, em Matosinhos, para discutir as principais questões que afetam a indústria de conservas de peixe na Península Ibérica.
Apresentação da Missão Portugal 2024 marcada por jovens, conservas e excelência
Organizada pelo Comité dos Jogos Olímpicos, a cerimónia teve lugar no Antigo Picadeiro Real – Museu dos Coches, onde a Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe – ANICP – ofereceu um almoço especial para a Comitiva Olímpica, da qual fazem parte 73 atletas de 15 modalidades, que compõem a Equipa Portugal para os Jogos Olímpicos Paris 2024.
Ideias à Prova: vamos conservar o jantar-debate
O Yate Club do Porto foi palco de um evento singular: o jantar-debate Ideias à Prova, que trouxe à mesa o tema “Conservar”. A noite contou com a presença do ilustre Dr. Armindo Monteiro presidente da CIP, como orador convidado. O destaque do evento foi o surpreendente menu de degustação de conservas de peixe, meticulosamente elaborado pelo Chef Álvaro Costa, acompanhado por uma harmonização de vinhos Vinalda selecionados pelo renomado José Silva.
O Dia Mundial do Atum, foi celebrado pela Ramirez com o Lançamento da nova lata de atum Assado à Algarvia em Homenagem a Manuel Guerreiro Ramirez.
Em honra a Manuel Guerreiro Ramirez, líder da quarta geração da Ramirez & Cª (Filhos), que faleceu em 2022, a empresa celebra o Dia Mundial do Atum com o lançamento de uma nova lata de Atum Assado à Algarvia. Esta conserva, lançada originalmente por Manuel em 1963, recria uma receita da sua avó Emília, e agora recebe uma nova imagem em homenagem ao seu legado.